Mercado Central y mercado provisional

El Mercado Central abrió el 21 de diciembre de 1949 junto al corazón monumental de Castellón. Su historia conecta el comercio de las plazas antiguas con una ciudad abastecida por la huerta y el Mediterráneo. Más que buscar un producto extraordinario, interesa comprender esa combinación: verduras de temporada, pescado y comercios familiares explican la cocina cotidiana de la Plana. Aviso comprobado el 17 de octubre de 2026: el edificio histórico está en reforma; el Ayuntamiento anunció la apertura del mercado provisional de Santa Clara el 12 de febrero y seguía informando de obras en septiembre. Esta parada sirve para observar el exterior, no para prometer acceso a sus puestos históricos. Para encontrar la actividad comercial, acércate al recinto provisional próximo y consulta su horario vigente.